Напиток *Сима*

В 5 литров холодной кипячёной воды порезать 3 лимона (с кожурой, семечки удалить). Добавить 300 г. сахарного песка и 200 г. жженого сахара. Вскипятить и остудить. Добавить с горошину дрожжей и остановить на ночь в тёплом месте. Утром добавить немного вымытого изюма и дать постоять ещё сутки. Процедить, разлить по бутылкам и напиток готов.