пятница, 11 сентября 2009 г.
Абсент.
Полыни сухой – 2 части, семян аниса – 3 части, бадьяна – 1 часть, семян укропа – 0,5 части. Залить водкой – 10 частей. Настаивать неделю в тёмном месте, каждый день взбалтывая. Полынь должна быть только майской (тоесть собранной в мае.). Если планируете и в дальнейшем делать абсент, майскую полынь следует засушить и добавлять в сухом виде – 1 часть.