Витамин В 12 (цианкобаламин)

При недостатке в пище витамина В 12 наступает нарушение нормального кроветворения в костном мозге, приводящие к заболеванию, именуемому анемией. Поэтому витамин В 12 называют антианемическим. Участвует в образовании красных кровяных телец. Растительные объекты содержат очень мало витамина В 12. Основным его источником для человека служат мясо, рыба, молоко, яйца.