Береза повислая, бородавчатая (Betala pendula Roth.)

Береза повислая, бородавчатая (Betala pendula Roth.)
Листопадное дерево из семейства березовых высотой до 20 м, со свисающими ветвями и гладкой белой корой. В нижней части ствола старых деревьев кора черная, с глубокими трещинами. Молодые ветви голые, красно-бурые, густо покрытые смолистыми железками. Листья очередные, ромбически-яйцевидные, с широким клиновидным основанием, длинночерешковые, гладкие, по краю двоякоострозубчатые, длиной 3,5-7 см и шириной 2,5-5,5 см. Молодые листья клейкие. Цветки раздельнополые, мелкие, зеленоватого цвета, собраны в соцветие в виде сережек. Мужские сережки - повислые, длиной 5-6 см, по 2-3 штуки на концах ветвей, женские -цилиндрические, длиной 2-3 см, одиночные, на коротких боковых ветвях. Плод -односемянный крылатый орешек. Почки красновато-бурые, сидячие, покры¬ты черепитчато-расположенными чешуйками. Цветет в мае - начале июня, плоды созревают в августе сентябре.
Наряду с березой повислой в Томской области встречается береза пушистая (Betula pubescens Enrh.), с которой также можно заготавливать лекарственное сырье. Она отличается более короткими, направленными вверх ветвями, белой корой у основания ствола старых деревьев, опушенностью молодых ветвей, овально-яйцевидными листьями.
На территории области береза встречается почти повсеместно. Растет она в виде отдельных березовых рощ, в смешанных лесах.
Для медицинских целей используют почки, листья и сок березы, которые заготавливают на лесоразработках или в местах санитарных лесных рубок. Почки собирают ранней весной, когда они набухли, но еще не распусти¬лись. Срезают их вместе с ветвями, связывают в пучки и сушат в течение 3-4 недель в хорошо проветриваемых помещениях. После этого почки обмолачивают и очищают от посторонних примесей.
Соответственно нормативным документам, готовое сырье должно состоять из сухих, заостренных, удлиненно-конических голых почек, покрытых плотно прижатыми черепитчато расположенными блестящими или матовыми чешуями темно-коричневого цвета. Длина почек должна быть 3—7 мм, ширина у основания 1,5—3 мм. Запах бальзамический, усиливающийся при растирании. Вкус немного вяжущий, смолистый. Упаковывают сырье в мешки по 25 и 50 кг. Хранят не более 2-х лет.
Почки растения содержат эфирное масло, смолы, сапонины, органические кислоты, флавоноиды, сесквитер-пиноиды, антибиотические вещества. Препараты почек оказывают мочегонное, отхаркивающее, желчегонное, бактерицидное и противовоспалительное действие. Внутрь они применяются при отеках сердечно-сосудистого происхождения, хроническом цистите, холецистите, желчнокаменной болезни. Не рекомендуется использо-вать их при заболеваниях почек, в связи с раздражающим действием на почечную паренхиму. В лечебных целях применяют отвар и настойку березовых почек. Для приготовления отвара половину столовой ложки сырья заливают стаканом воды, нагревают на кипящей бане 30 мин, охлаждают 10 мин, процеживают и добавляют кипяченую воду до первоначального объема. Принимают по столовой ложке 3-4 раза в день. Настойка готовится следующим образом: 100 г почек заливают 500 мл 90% спирта, настаивают 14 дней и процеживают. Употребляют по 1-2 чайных ложки 3 раза в день, разбавив предварительно в небольшом количестве воды. Кроме того, настойку используют для втираний при невралгиях, миозитах, артритах, подагре.
При ангине, стоматитах, гингивитах отвар почек (столовая ложка на два стакана воды, кипятить 15 мин, процедить) применяют для полоскания горла и полости рта.
Березовые почки нашли свое применение и в косметике. Отваром почек (столовая ложка на стакан воды, кипятить 15-20 мин, процедить) и настойкой (1:5 на 90% спирта) протирают лицо при угревой сыпи, различных воспалительных процессах, раздражении кожи. В этих же случаях можно использовать и специально приготовленную мазь: чайную ложку спиртовой настойки тщательно смешивают с двумя столовыми ложками расплавленного ланолина. После остывания смеси невпитавшуюся настойку сливают.
Парфюмерной промышленностью также выпускается крем «Береззиль», содержащий действующие вещества березовых почек. Он применяется для смягчения кожи рук и заживления мелких трещин.
В кулинарии почки березы используют в качестве специи для улучшения вкуса мясных блюд. Они придают им своеобразную легкую горчинку.
Листья березы заготавливают в период цветения растения, когда они еще молодые, душистые, клейкие. Сушат сырье в тени или хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая слоем в 2-3 см на ткани или бу-маге.
В листьях обнаружены флавоноиды, сапонины, бетулоретиновая, кислота в виде бутилового эфира, витамины С, РР, каротин, кумарины, сахара, микроэлементы (магний, марганец, фосфор и др.).
Препараты березовых листьев обладают мочегонным, желчегонным и бактерицидным действием. Мочегонное действие листьев выражено слабее чем у почек, но в то же время они не вызывают раздражения почечной паренхимы. Водный настой листьев применяют при отеках почечного: и сердечно-сосудистого происхождения, хроническом пиелонефрите, цистите, мочекислом диатезе, хроническом холецистите. Готовится он следующим образом: две чайные ложки измельченного сырья заливают стаканом кипятка и настаивают 30 мин, процеживают и добавляют щепотку соды (для лучшего растворения бетулоретиновой кислоты). Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
Как составная часть листья березы входят во многие сборы.
Листья березы - 1 часть, кукурузные рыльца - 2 части, листья мяты - 2 части, трава спорыша - 2 части, листья мать-и-мачехи - 2 части, плоды шиповника -3 части, трава череды - 3 части, листья земляники - 3 части. Столовую ложку сбора заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день (при хроническом пиелонефрите).
Листья березы-1 часть, плоды можжевельняка - 1 часть, корни стальника - 1 часть, трава чистотела- 1 часть. Столовую ложку сбора заливают стаканом воды, нагревают на кипящей водяной бане 15 мин, охлаждают, процеживают и добавляют кипяченую воду до первоначального объема. Принимают в теплом виде, по 1 стакану на ночь (при мочекаменной болезни).
Листья березы -1часть, кора крушины 1-часть, корневища валерианы-1 часть, трава тысячелистника-часть, листья мяты-1часть. Столовую ложку сбора заливают стаканом кипятка, настаивают до полного охлаждения и процеживают. Принимают данную дозу небольшими глотками в течение дня (при предменструальном синдроме). Листья березы - 2 части,трава зверобоя -2 части, листья земляники -2 части, корни одуванчика-2 части, листья крапивы -2 части, стручки фасоли -5 частей, листья черники -5 частей. Столовую ложку сбора заливают тремя стаканами кипящей воды, кипятят 5 мин, настаивают 20 мин и процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день (при сахарном диабете).
Листья березы - 1 часть, трава душицы - 2 части, листья шалфея - 3 части, плоды шиповника 5 частей. Две столовые ложки сбора заливают стаканом кипятка, настаивают 30 мин и про¬цеживают. Используют для полоскания полости рта (при стоматитах).
В косметике березовые листья применяют при перхоти и повышенном выпадении волос. Для этого водным настоем листьев (две столовые ложки на стакан кипятка, настоять 20-30 мин, процедить) ополаскивают волосы после мытья головы. В этих же случаях используют также сбор, в состав которого входят: листья березы - I часть, соплодия хмеля - 1 часть, цветки ноготков - I часть, листья крапивы-1 часть. Четыре столовые ложки сбора заливают двумя стаканами кипящей воды, настаивают 30 мин и процеживают. Полученным насто¬ем ополаскивают волосы после мытья головы.
Маски из сухих листьев березы улучшают процессы регенерации кожи, повышают ее тонус. Для их проведе¬ния две столовые ложки хорошо измельченных листьев заливают небольшим количеством горячей кипяченой поды и перемешивают до получения кашецеобразной массы, затем подогревают до 60—70 градусов и слегка охлаждают. Накладывают маску на предварительно очищенное лосьоном лицо на 15-20 мин, после чего смывают теплой водой.
При бледной, рано увядающей коже лица делают компрессы из настоя листьев березы, травы зверобоя, цветков ромашки, листьев мяты, взятых в равных количествах. Три столовые ложки смеси заливают двумя стаканами кипятка, настаивают 30—40 мин и процежи¬вают. После этого в горячем настое смачивают марле¬вую салфетку, сложенную в 2-3 слоя (предварительно в ней делают отверстия для глаз, носа и рта), и накла¬дывают на лицо на 5-10 мин. Когда салфетка остынет, ее вновь смачивают в настое и накладывают на лицо. Повторяют процедуру 3-4 раза.
Целебными свойствами обладает и сок березы. В нем содержатся сахар, витамин С, дубильные вещества, со¬ли калия, магния, железа.
Заготовку березового сока производят ранней весной, когда начинает оттаивать почва. Для его получения до¬статочно сделать в коре небольшой надрез и вставить в него желобок. После окончания выделения сока над¬рез следует замазать садовым варом, воском или мас¬ляной краской.
Используют сок для лечения и профилактики гипо-и авитаминоза, а также как общеукрепляющее средст¬во при различных заболеваниях. Кроме того, он оказы¬вает стимулирующее влияние на кислотообразующую функцию желудка, в связи с чем его рекомендуют при заболеваниях органов пищеварения, сопровождающихся пониженной кислотностью. Сок действует также мочегонно, регулирует обмен веществ, способствует раство¬рению камней. Применяют его при солевом диатезе, по¬дагре, мочекаменной болезни, а также после оператив¬ного удаления камней, из почек и мочевыводящих путей.
Березовый сок - ценнее косметическое средство. Он придает коже свежий, здоровый вид, способствует раз¬глаживанию морщин. Используют его также для выве¬дения угрей и пигментных пятен. Рекомендуется протирать им кожу лица ежедневно утром и вечером.
Для укрепления волос и удаления перхоти применя¬ют лосьон из сока березы. Готовится он следующим об¬разом: одну часть березового сока смешивают с одной частью кипяченой воды и двумя частями 95% спирта. Втирают его в корни волос после мытья головы. Кроме того, сок березы входит в состав различных кремов, шампуней.
Применяется березовый сок и в кулинарии. Из него готовят квас, морс, варят на нем компоты, кисели, каши.
Активированный уголь из березовой древесины вы¬пускается медицинской промышленностью под названием карболен и применяется как адсорбирующее средство при метеоризме, диспепсии, отравлениях.
Деготь, получаемый путем сухой перегонки наружной чисти коры (бересты)-березы, обладает выраженным антисептическим действием и входит в состав ряда мазей, в том числе в мазь Вишневского (применяемую для лечения ран, язв, пролежней) и в мазь Вилькинсона (используемую при чесотке и грибковых заболеваниях кожи).