Целебная кожура: самая полезная часть киви, которую мы просто выбрасываем !

Этот фрукт с мякотью насыщенного зеленого цвета, который пришел к нам из Китая, пользуется огромной популярностью. Многие обожают продукт за его кисловато-сладкий вкус. А еще в его составе присутствует огромное количество полезных веществ. Но знаете ли вы, что самую полезную часть фрукта принято выбрасывать?Свойства киви Киви содержит огромное количество витамина С, который, как известно, стимулирует активность иммунной системы, укрепляет стенки сосудов, улучшает зрение. Это помогает организму легче справляться с различного рода стрессами.Как и банан, киви является источником калия и витамина Е, а это полезно для сердца, органов репродуктивной системы, кожи, волос и слизистых оболочек.

Такая полезная кожура Как вы едите киви? Наверняка очищаете фрукт от кожицы и с удовольствием употребляете мякоть. Но вот интересный факт: кожура киви намного полезнее. И да, она вполне съедобная.

Кожура благотворно влияет на процессы пищеварения, помогает нормализовать качественный и количественный состав микрофлоры кишечника, насыщает организм столь необходимой клетчаткой. В составе этой части фрукта содержатся также специфические химические вещества, которые помогают бороться со стафилококковой инфекцией. Разумеется, ворсистая кожица киви не такая аппетитная, как сочная мякоть, но проблему можно решить с помощью блендера. Просто измельчите неочищенный киви — вкусный и полезный смузи на завтрак готов.

Чем полезен чай из корней одуванчика?

О целебных свойствах одуванчика люди знают с древности. И хоть это растение считается сорным, оно способно укрепить состояние здоровья всех членов семьи от мала до велика.
Пользу приносит не только зелень, но и корни растения. Первую добавляют в салаты, заваривают в виде чая. Из корней готовят одуванчиковый отвар. Он славится как витаминный напиток, повышающий защитные силы организма. Не так давно учеными был доказан факт эффективности корней растения в борьбе с таким страшным недугом, как рак. Одуванчиковым корнем можно лечить разные виды онкологических заболеваний, но особенно силен он против рака легких и простаты. Благодаря данным исследования, проведенного Региональным онкологическим центром Виндзора в Канаде, было выяснено, что применение экстракта из одуванчиковых корней эффективно против такого страшного недуга, как хроническая миеломоноцитарная лейкемия. Эту форму онкозаболеваний чаще можно встретить у людей преклонных лет, чем у молодых.

Травяной чай из одуванчикового корня рекомендован и здоровым людям для укрепления защитных сил организма, для устранения проблем в плане пищеварения, выведения из организма токсинов. Особенно рекомендован он диабетикам. Напиток оказывает стимулирующее действие на выработку поджелудочной железой инсулина, стабилизирующего показатели сахара в крови. Кроме того, в этом целебном напитке очень много минералов, витаминов и антиоксидантов. Особенно это касается аскорбиновой кислоты. Чай показан во время сезона простуд и гриппа, благодаря своей способности противостоять инфекциям. Хорош он и для тех, кто страдает от инфекционных заболеваний мочевыводящих путей.

 Полезны не только корни одуванчика, но и его зелень. В ней чрезвычайно много витамина красоты и здоровья — А. Достаточно одной чашечки одуванчикового чая для удовлетворения суточной нормы человеческого организма в витамине А. Благодаря этому чаю улучшится зрение, состояние кожи, будут тормозиться процессы старения в организме. Не отказывайтесь от пользы, которую дарит нам сама природа. Пейте одуванчиковый чай, добавляйте свежую зелень в первые блюда и салаты, чтобы быть здоровыми и красивыми.

Чем полезно аргановое масло?

Аргания колючая (лат. Argania spinosa) из семейства Сапотовых произрастает только на юго-западе Марокко. Дерево с тернистыми ветвями, достигающее 8—10 м в высоту и живущее 150—200 лет. 

За прочность древесины арганию иногда называют «железным деревом». Цветет в апреле, цветки маленькие. Плоды вызревают целый год, их мякоть имеет неприятный запах, но пришлась по вкусу местным козам. По форме плоды аргании похожи на лимоны, но они зеленого цвета, и, разрезав их, видишь, что их структура отлична от структуры лимона. В мякоти находятся семена-орешки с очень твердой скорлупой. Если вылущить из них ядрышки и отжать масло, только методом холодного отжима, то получится аргановое масло, которое последние 20−30 лет вошло в моду: в SPA-комплексах, для применения в виде ванн, для различных масок, для массажа. Его также используют в пищу.
 Годовое производство арганового масла в Марокко не превышает 3 млн. литров. А вот продается на рынках США, ЕС, России, Японии и Китая в разы большее количество драгоценного вещества. В Петербурге аргановое масло продается примерно по 1400 рублей за 25 миллилитров. Местные жители в тех местах, где растет дерево аргания, уже веками используют масло арганы для добавления в пасту амлу (толченый миндаль, мед и аргановое масло), которую в Марокко едят на завтрак. В смысле, нищие жители пустынной окраины Марокко веками ели такую пасту. Но могут ли они позволить себе такое сегодня, когда масло стало жидким золотом, в том числе и по цене? Плодоносят деревья всего раз в два года, принося до 6−8 кг плодов. Из 100 кг плодов (урожай с более чем десятка деревьев) получают примерно 5 кг орехов, из которых отжимают 1 литр драгоценного масла. Стоимость масла сегодня — примерно как у кавиара, черной икры.

Орехи арганы очень прочны, их тяжело разбить даже камнем. Местные жители имеют веками отработанную технологию размягчения орехов. Они загоняют на деревья местных коз. Высота деревьев — до 15 метров, а ствол корявый и скрученный, по этому стволу до плодов дерева местные козы добираются без проблем. Козы съедают плоды, а пастухи потом разгребают их «орешки» тщательно выбирая все орехи арганы. Эти орехи, пройдя желудочно-кишечный тракт козы, уже размягчены, и разбить их много проще, чем если просто достать из плода. Ученые заинтересовались аргановым маслом относительно недавно, в конце прошлого века. И обнаружили в редком продукте, которым марокканцы веками сдабривали свои скудные завтраки, набор невероятно полезных веществ. Правительство Марокко запретило вывоз орехов арганы, страна экспортирует только аргановое масло. В 1999 году ЮНЕСКО объявило регион, в котором произрастают аргановые деревья, биосферным заповедником. Там уже свыше 20 лет пытаются расширить посадки этих деревьев.

Что вам известно о самых разных деревьях мира?

Самое высокое дерево на Земле называют Гиперион. Высота Гипериона чуть больше 115 м, а предполагаемый возраст - более 700 лет. Его точное местоположение не публикуется, чтобы поток туристов не разрушил экосистему. 

Шимпанзе умеют устраивать выборы

Животным известно не только рабство, но и основные принципы демократии. Например, альфа-самцу в стае шимпанзе, чтобы занять место вожака, приходится добиться одобрения большинства самок стаи. А благородные олени, устроившись на отдых, не двигаются дальше, пока этого не пожелает более половины стада. 

Кенгуру - животные, вырастающие из крошек в гигантов

Среднестатистический рыжий кенгуру - ростом примерно со взрослого человека. И это не считая хвоста! А рождаются кенгуру размером всего лишь в полсантиметра! То есть, за время взросления их рост увеличивается примерно в 200-300 раз! 

Земная гравитация- не константа!

Все мы знаем, что на каждой планете сила притяжения своя. Но мало кто слышал, что различается она и в пределах нашей родной планеты. Так, на экваторе вы будете весить примерно на полкило-килограмм меньше, чем на любом из полюсов. Имейте в виду этот быстрый способ похудеть! 

Деревья-долгожители

Поразительно, сколь долгий век способна отмерить Земля своим созданиям. Правда, чаще всего долгожители принадлежат к миру растений. Так, североамериканская остистая сосна способна прожить почти 5000 лет, а рекордный возраст для южноамериканского креозотового кустарника - 11900 лет! Странно думать, что встреченный тобой на дороге кустик мог увидеть на том же самом месте первобытный человек с каменным топором!

25 "чудес России", которые сотворила природа

Природа России - наше главное богатство. У нас в стране есть и высочайшая гора Европы, и самый большой лес, и самое большое болото, есть розовое озеро и самая необычная пустыня.

1. Байкал
Байкал - самое глубокое озеро в мире (1642 метра). Он занимает первое место в мире среди пресных озер по объему пресной воды (19% мировых запасов). Её больше, чем во всех вместе взятых пяти Великих озерах. Если вдруг на Земле пропадет вся вода, Байкал сможет обеспечивать водой человечество пять лет.

2. Долина гейзеров
В Долине гейзеров около 100 гейзеров, 20 из них – большие. Они не уступают по размерам горячим источникам Исландии, Йеллоустонского национального парка и Новой Зеландии. Уникальность их в том, что они расположены на небольшой территории (всего 5 км вдоль реки Гейзерная).

3. Красноярские столбы

Есть такое явление - «столбизм» - фанатичное стремление покорить красноярские скальники без страховки. Столбы расположены в 3-7 км от Красноярска, их больше сотни и каждый имеет свое название. Их возраст - 500 млн лет. Высота их достигает 90 метров. Уникальность столбов в том, что здесь был ещё в 1925 году создан заповедник, на территории которого находится около 1300 видов растении, обитает 58 видов млекопитающих, живет 199 видов птиц. Ежегодно полюбоваться Красноярскими столбами приезжает около 200 тысяч туристов.
4. Васюганские болота

Это самая большая в мире система болот на севере Томской области на плато между Обью и Иртышом. Возраст болот - 10 тысяч лет. Площадь - больше 53 тысячи км², протяженность болот с запада на восток составляет 573 километра. Каждый год болото захватывает новые территории. Оно является источником воды, хранилищем нефти и газа, торфа, территорией нетронутой природы, на которой обитают редкие виды птиц и животных.
5. Лес Коми

Первобытный лес Коми стал первым природным объектом России, признанным ЮНЕСКО всемирным наследием. Это огромный нетронутый природный массив (15% территории Республики Коми). Уникальность леса в том, что природа здесь сохранила свой первозданный вид. Не так давно в лесу Коми были обнаружены залежи золота. Но государством было решено, что девственный лес дороже золота, поэтому его добычу заморозили.
6. Воттоваара

Воттоваару - гору в Карелии - называют «русским Стоунхенджем». Здесь есть мегалиты, озера, причудливые деревья и даже каменная лестница. «Стоунхенджем» Воттоваару называют из-за сейдов, огромных камней, которые здесь расположены. Есть несколько версий их появления. По одной из них, к такому расположению камней привело опускание ледника, по другой, причина в землетрясении, произошедшем здесь до нашей эры. Некоторые ученые считают, что сейды имеют искусственное происхождение и имели у саамов культовое предназначение.
7. Столбы выветривания

Столбы выветривания на горе Маньпупунёр в Коми называют также «мансийскими балванами». Это 7 скал высотой от 32 до 42 метров. Столбами выветривания их называют потому, что 200 миллионов назад здесь находились горы, со временем они разрушились, оголив останцы твердых пород. Раньше этим каменным изваяниям поклонялись манси, сегодня столбы - уникальный и труднодоступный геологический памятник.
8. Эльбрус

Эльбрус – это вулкан в западной части Кавказского хребта, который бездействует уже около 2 тысяч лет. Высота его – 5642 метра. Это самая высокая гора Кавказа, самая высокая гора Европы и высочайшая точка России. Эльбрус покрывают 23 ледника, площадь которых составляет больше 130 квадратных километров. Эльбрус питает водой почти весь Северный Кавказ. Его ледники дают жизнь трем крупным рекам - Кубани, Малку и Баксан.
9. Ленские столбы

Ленские столбы расположены всего в 140 км от Якутска (для тех мест это пустяшное расстояние). В нынешнем своём виде они появились 400 тысяч лет назад, в результате поднятия сибирской платформы, которое сделало речные долины более глубокими. Некоторые из столбов достигают высоты 150 метров. Для геологов Ленские столбы - настоящая находка: среди этих скал находят множество редких окаменелостей вымерших животных, например, мамонта, шерстистого носорога, ленской лошади.
10. Плато Путорана

Плато Путорана находится в Красноярском крае. Название в переводе с эвенкийского означает «озёра с крутыми берегами». Его длина почти 500 км, а площадь 250 тыс. км², что сопоставимо с размером Великобритании. Ближайший к плато город, Норильск, расположен в 300 км от него. Плато Путорана - уникальный природный заповедник. Здесь 25 тысяч озер и очень много животных, что нехарактерно для этих северных широт. Входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
11. Куршская коса

Куршская коса – это почти 100-километровая узкая полоска земли, отделяющая Куршский залив от всего остального Балтийского моря. А на ней - барханы. Дрейфующие дюны на Куршской косе самые высокие в Европе (от 30 до 60 метров). Каждую весну и осень над комой пролетает от 10 до 20 миллионов птиц. Ещё Куршская коса уникальна своими «танцующими лесами». С 2000 года Куршская коса входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
12. Кунгурская пещера

Кунгурская ледяная пещера – одна из самых больших в мире и единственная в России пещера, специально оборудованная для экскурсий. Находится она на Урале, между Пермью и Екатеринбургом. Возраст Кунгурской ледяной пещеры почти 10-12 тысяч лет. Общая протяжённость коридоров составляет около 6000 метров, а длина туристического пути – 1,5 км. В пещере 58 залов и около 70 озер. Некоторые гроты достигают 50-100 метров в длину и 20 метров в высоту.
13. Озеро Троицкое

Искупаться в Троицком озере на вулкане Малый Семячик нельзя - в нем очень большая концентрация серы и кислоты. Эта «водичка» может даже разъесть алюминиевые лопасти весел. У этого озера очень яркий цвет - ярко-зеленый - из-за соединения частиц водорода с кислотами. Из-за трещин на дне глубина Троицкого озера постоянно меняется. Меняется и температура - от 20 до 60 грудусов.
14. Кальдера Узон

Кальдера Узон на Камчатке - уникальный природный памятник и объект биогеоценоза. Здесь богатая флора и фауна, но особенно впечатляют местные озера. Одно из них наполнено слабой серной кислотою, вокруг других выделяется ртуть и сера. Буквально на глазах формируются минералы. Самое интересное, что и эти озера обитаемы, в серном живут бактерии, вырабатывающие кислоту, в других живут археи - одна из древнейших форм жизни, и тионовые бактерии.
15. Озеро Эльтон

Эльтон – бессточное самосадочное озеро в Палласком районе Волгоградской области, крупнейшее в Европе солёное озеро с лечебной рапой и грязями. Самое большое по площади минеральное озеро Европы. Минерализация его в 1,5 раза выше, чем в Мертвом море. Из-за содержащихся в воде водорослей Dunaliella salina, цвет у озера красноватый. Со времен Ивана Грозного Эльтон использовали для добычи соли.
16. Водопад Зейгалан

Водопад Зейгалан в Северной Осетии - самый высокий водопад в Европе. Высота его больше 600 метров. Большинство европейцев, впрочем, о нем даже не догадываются и считают самым высоким швейцарский водопад Рейнфалс. Зейгалан, берет свое начало в одном из ущелий на высоте 4000 метров. Геологи говорят, что этот уникальный природный цирк, на склонах которого рождаются водопады, - жерло древнего вулкана.
17. Озеро Провал

Уникальное и единственное в своем роде озеро Провал находится внутри горы-лакколита Машук в Пятигорске. Диаметр пещеры в виде сужающейся воронки с озером на дне составляет в самом широком месте целых 15 метров, а её высота – 41 метр. Из-за содержащейся в воде серы и бактерий вода в озере ярко-бирюзовая. Её температура колеблется от 26 градусов выше нуля.
18. Гнилая гора

Гнилая гора - самый большой грязевой вулкан (блевак) на русском Кавказе. Находится он неподалеку от Темрюка. Горой его, конечно, можно назвать с некоторым преувеличением. Это плато диаметром больше километра, а на нем – конусы и жерла. Несмотря на не слишком аппетитное название, грязи блевака Гнилой горы не только безопасные (температура их не больше 14 градусов), но и лечебные.
19. Кратерное озеро Эльгыгытгын

Эльгыгытгын значит «неразмерзающее». Это чукотское озеро уникально тем, что ни разу за все 3 с половиной миллиона лет его истории не промерзало. Поэтому его донные отложения - незаменимые для ученых образцы грунта, которые могут рассказать о геологической истории. В этом отношении Эльгыгытгын не имеет аналогов в мире.
20. Озеро Светлояр

Светлояр - уникальное по красоте озеро в Нижегородской области. Ученые до сих пор не могут прийти к единому выводу насчет его происхождения. Есть и метеоритная теория, и ледниковая, и карстовая. По одним исследованиям, последнее опускание одной из «терасс» произошло не так давно, примерно 700 лет назад. Как раз в годы нашествия Батыя. Светлояр и раньше в народе считали последним убежищем легендарного Китеж-града, а после такого вывода ученых, число туристов паломников к нему выросло в несколько раз.
21. Плато Укок

Плато Укок на Алтае - место уникальное. Ещё 2000 лет назад его считали святым скифы, святым его считают и буддисты. Мировая общественность узнала о плато в 1993 году, когда здесь была найдена хорошо сохранившаяся мумия молодой женщины, прозванная «алтайской принцессой», или «принцессой Укока». С того времени алтайцы все невзгоды считают следствием того, что покой принцессы был нарушен. В 1996 плато даже объявили на 10 лет «зоной покоя», запретив здесь какие-либо исследования.
22. Малиновое озеро

Малиновое озеро - только одно из 94 алтайских соленых озер. Концентрация солей в нем не меньше, чем в Мертвом море. Соль Малинового озера, тоже малинового цвета, поставлялась ко двору Екатерины Второй. Она удивляла своих иностранных гостей этой алтайской диковинкой.
23. Чарская пустыня

Чарская пустыня - самая необычная пустыня в мире. Она расположена в Забайкалье между реками Верхний и Нижний Сакукан неподалеку от Кодарского хребта. Площадь пустыни всего 50 квадратных километров. Тем не менее, это самая настоящая пустыня, с барханами высотой до 25 метров. Не напрасно её называют «чудом света».
24. Олхинское плато

Олхинское плато - уникальный природный заповедник, расположенный всего в нескольких часах езды на электричке от Иркутска. «Фишка» Олхинского плато - скальники-останцы, каждый из которых имеет имя, данное по форме: Витязь, Старуха, Идол, Царские ворота, Лев...
25. Индигирская труба

«Индигирской трубой» называется участок реки Индигирки, где она почти 60 км течет через горный хребет Черского. Это одно из самых экстремальных для путешествия мест в мире. Здесь организуются сплавы, но участвовать в них без подготовки никому не советуют.