Вино «Алая заря»

Взять 3 кг красной свеклы, 4 литра воды, 30 г дрожжей, 2 кг сахара, 300 г чернослива и 200 г изюма. Свеклу натереть и варить на медленном огне 2 часа. Затем добавить дрожжи, изюм, сахар, чернослив. Закрыть марлей и выдержать 2 недели. Процедить, разлить по бутылкам.